Pokok Temu kunci (Boesenbergia rotunda (L.) Mansf. syn. Curcuma rotunda L., B. pandurata (Roxb.) Schlechter, Kaempferia pandurata Roxb.) adalah sejenis rempah-ratus yang biasanya digunakan sebagai perasa dalam masakan Asia Tenggara. Bentuk temu kunci agak berbeza dengan temu-temuan yang lain kerana ubinya tumbuhnya tumbuh menegak ke bawah.
Pelbagai Panggilan
Ada yang menyebutnya hanya “kunci”, “temu konci”, hingga “temo kunce”
Khasiat Temu Kunci:
Berikut adalah khasiat dan kebaikan temu kunci:
Mengatasi gangguan pencernaan
Temu kunci mengandungi senyawa pinostrobin yang membantu melindungi kesihatan usus, serta organ pencernaan yang lain.
Tidak hanya itu, daun dari temu kunci juga dipercayai punya sifat antibakteri, antiradang, serta antioksidan yang berguna untuk mengubati berbagai masalah pencernaan.
Sumber: hellosehat.com
Umumnya, tanaman ini memiliki kulit yang berwarna kuning muda. Sebagai tanaman monokotil, tanaman ini tidak memiliki akar tunggang. Akar yang dipunyai iaitu akar rimpang.
Mencegah Gigi Berlubang
Streptococcus mutans dan Lactobacillus adalah bakteri yang hidup di dalam mulut. Namun jika jumlahnya berlebihan, dua bakteri tersebut biasa menyebabkan karies dan gigi berlubang. Uniknya, ekstrak dari temu kunci mengandungi senyawa aktif yang mampu untuk melawan racun dari bakteri tersebut.
Anda biasa menggunakan temu kunci sebagai ubat kumur atau dicampur bersama ubat gigi.
Kesihatan buat wanita:
- Temu kunci terkenal sebagai bahan jamu untuk kesihatan wanita khususnya dalam campuran jamu daun sirih dan temu kunci.
- Bagi anda yang kekurangan selera makan, temu kunci membantu anda menambah selera makan.
- Temu kunci juga dipercayai membantu mengurangkan panas tubuh atau sariawan